Esta informação foi tirada do fantástico livro do Dr. Danilo Maciel Carneiro. “ Essência da Saúde, plantas medicinais e alimentação”
DIFERENÇAS ENTRE CHÁ POR INFUSÃO E CHÁ POR DECOCÇÃO
CHÁ POR INFUSÃO QUENTE:
Passos a seguir:
- Ferver a água e, em seguida, desligar o fogo.
- Adicionar a planta.
- Tampar e deixar por 10 a 20 minutos em repouso
- Coar em seguida.
CHÁ POR DECOCÇÃO
Esta forma consiste em ferver a água junto com pedaços de plantas numa vasilha. O tempo pode variar de acordo com a planta utilizada, mas geralmente é de 5 a 20 minutos com a vasilha tampada e com o fogo baixo. Esta preparação é mais indicada para as partes duras das plantas, tais como cascas, raízes, caules e frutos grandes.
Passos a seguir:
- Colocar a planta junto com a água em uma vasilha.
- Levar a mistura ao fogo e ferver em fogo baixo por 5 a 20 minutos, de acordo com a recomendação.
- Retirar do fogo e deixar em repouso por 20 minutos.
- Coar e tomar.
A proporção usada varia de acordo com vários textos, mas vai uma como referência:
1 colher de sopa da planta seca ou fresca para cada xícara de água em ebulição.
INFUSÃO DE COENTRO, COMINHO E FUNCHO
Colocar em 150 ml de água fervente 1 g de cada e abafar por 20 minutos.
Coar e tomar.
Repetir a dose 2 a 3 vezes ao dia.
Esta infusão acalma o sistema digestivo quando o fogo digestivo está muito intenso, produzindo sensação de ardência, queimação e desconforto na digestão com fermentação e gases com mau cheiro.
INFUSÃO DE ESPINHEIRA SANTA, CAMOMILA E ERVA DOCE
1 g de espinheira santa (folhas secas)
1 g de camomila (flores secas)
1 g erva doce (sementes secas socadas)
Colocar em infusão com 150 ml de água fervente. Abafar por 20 minutos,
coar e tomar.
Esta infusão normaliza as funções digestivas e é utilizada para acalmar o sistema digestivo quando o fogo digestivo está muito alto.
DECOCÇÃO DE ALCAÇUZ
Esta planta ajuda no alivio de dores e espasmos do estômago e auxilia na cicatrização das gastrites e úlceras. Auxilia e melhora a distensão do estômago, a má digestão e o acúmulo de gases por Fermentação.
Uso:
Decocção de 4 a 5 g da raiz seca para 250 ml de água. Ferver por 5 minutos em fogo brando. Tomar 150 ml 2 a 3 vezes ao dia.
“Lembrando sempre que no ayurveda temos que fazer várias mudanças na vida no caso de acontecer essa acidez, refluxo ou queimação. Não adianta nada tomar os chás e continuar com uma alimentação ou estilo de vida errados. O ideal sempre é a consulta com um terapeuta ayurvédico”
ótima receita
Legal que gostou José Francisco!
ótima , gostei muito
Pararabéns, estou curtindo todas as matérias recebidas, gostei muito da conferência, gostaria de fazer um curso presencial, se possível , finais de semana!
Grata Zezé – Arararquara
Olá Maria José. Cursos presencias estão acontecendo muitos a toda hora.
Onde você mora? Assim posso te orientar melhor. Um abraço,
Rocio
Zezé …agora vi que já colocou que era de Araraquara…estou um pouco perdida porque não sei onde é. Que estado? Um abraço
Rocio
Olá Rocio tudo que vc faz eu adoro a entrevista com a Komala (nome dela) eu fiquei super emocionada e mandei um e-mail pra ela as pessoas ficaram calada pois estavam atentas as informações tudo “respeitosamente” essa palavra ela citava várias vezes observei isso, coisa que a educação aqui no Brasil não existe isso. Mas falando nos chas eu adoro mas confesso que dei uma parada pois tenho disretmia você poderia indicar-me um muito obrigada Sonia Moura(facebook)
Olá Sonia. Que legal que gostou da palestra dela, eu também adorei!
Referente ao teu problema de disretmia, não tenho a menor ideia de
qual chá tomar, se é que existe algum bom para isso.
Vou procurar saber e te digo. Ok?
Um abraço