Muitas pessoas que estão começando no Ayurveda ficam com dificuldade de saber quais frutas ou outros tipos de alimentos são ideais para determinada constituição. Hoje envio a lista das frutas, mas isto não quer dizer que seja rigorosa. Lembrem que se alguém tem algum tipo de alergia ou intolerância deve evitar determinado alimento mesmo que ele seja ideal para o seu tipo de dosha. O ideal e sempre comprar aquelas frutas da estação, orgânicas e da tua região.
Veja também: Guia de vegetais para as constituições Vata, Pita e Kapha
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VATA
Evitar Mais Indicadas
| Frutas secas | Frutas doces |
| Maça crua | Maçã cozida ou no forno |
| Figos secos | Damasco |
| Peras | Abacate |
| Romã | Banana |
| Passa | Cerejas |
| Melancia | Coco |
| Caqui | Figo fresco |
| Ameixa seca | Pomelo ( Toranja) |
| Melancia | Uvas |
| Tâmara seca | Kiwi |
| Lima | |
| Manga | |
| Melão | |
| Laranja | |
| Mamão | |
| Pêssego | |
| Abacaxi | |
| Ameixa | |
| Ameixa seca hidratada | |
| Ruibarbo | |
| Morangos | |
| Tamarindo | |
| Tâmara fresca |
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PITTA
Evitar Mais Indicadas
| Geralmente as ácidas | Geralmente as doces |
| Maça ácida | Maça doce |
| Damasco ácido | Damasco doce |
| Berries ácidos | Berries doces |
| Cerejas ácidas | Cerejas doces |
| Uvas do monte | Coco |
| Uvas verdes | Figos |
| Kiwi ** | Tâmara |
| Limão | Uvas vermelhas |
| Manga verde | Manga madura |
| Laranja ácida | Mamão* |
| Pêssego | Melão |
| Caqui | Laranja doce* |
| Abacaxi ácido | Abacaxi doce |
| Ruibarbo | Peras |
| Ameixa ácida | Ameixa doce |
| Tamarindo | Romã |
| Banana | Ameixa seca |
| Pomelo | Uva passa |
| Morangos* | |
| Melancia | |
| Abacate | |
| Lima* |
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KAHPA
Evitar Mais Indicadas
| Geralmente as doces e | Geralmente as mais adstringentes |
| Ácidas | Maça |
| Abacate | Damasco |
| Banana | Berries |
| Coco | Cerejas |
| Figos frescos | Uvas do monte |
| Kiwi | Figos secos* |
| Manga** | Uvas* |
| Melão | Limão* |
| Laranja | Lima* |
| Abacaxi | Peras |
| Ameixas | Caqui |
| Ruibarbo | Romã |
| Tamarindo | Ameixa seca |
| Tâmara | Uva passa |
| Melancia | Morangos* |
| Mamão | Pêssego* |
Saiba mais sobre alimentação Ayurvédica
O símbolo * = Com moderação e o ** = Raramente
Olá Roccio!
Eu gostaria de obter sugestões de tratamento para a pela, pela ayurveda!
Mas tratamentos não para comer e sim para passar na pele do rosto e pescoço pois eu estou cansada e decepcionada com estas linhas tradicionais de cremes como Natura, Avon e outras até mesmo importadas.
Como fazem para cuidar de suas peles do rosto pela manhã e pela noite os praticantes da ayurveda?
Olá Antonia. No ayurveda dizem que o mais importante é a alimentação porque a pele receberá seus
beneficios de dentro pra fora. No uso externo eles recomendam o uso de óleos que você possa comer
Eu uso pessoalmente o oleo de coco porque me refresca e a pele fica com brilho. O ideal é massagear
o corpo todo uma vez ao dia. Não sei se você teve a oportunidade de assistir o hangout da Laura
Pires onde falava do Dinacharya, a rotina diária. Se puder assista. Está no youtube.
Da forma como foi escrito eu não consegui entender qual a fruta indicada e qual a ser evitada.
Gratidão
Desculpe se ficou confuso Marlene. Quando coloco”evitar”….e que devem ser evitadas essas frutas para o dosha por ex. Pitta.
Quando coloco “mais indicadas” isso quer dizer que são essas as que o ex. Pitta deve comer.
No final eu coloquei um * e dois **
* significa que ainda que essa fruta esteja permitida, quer dizer na coluna de mais indicadas, ao ter um * quer dizer que deve
ser comida com moderação.
** Ainda que a fruta esteja na lista das frutas a ser evitadas, a pessoa pode come-la ocasionalmente.
Espero ter ajudado.
Muito bom Rocio, obrigada
Por nada Neuza
Olá!
Tenho uma dúvida. Sempre ouço falar que na ayurveda as frutas devem ser consumidas separadas das refeições, mas também sempre vejo receitas que misturam frutas com aveia, castanhas e nozes. E quanto aos chutneys de frutas, como devem ser consumidos?
Grata.
A mistura por regra geral se refere as cruas. O chutney por exemplo já foi cozida e temperada, e se ussa
junto com a comida. Existem algumas excepções nas misturas das frutas, como por exemplo com aveia.
As frutas cruas, o ideal é consumi-las separadas das refeições.
Sei que no começo parece chatinho tanta regra, mas com o tempo a gente acostuma e posso te dizer que faz
diferença. Não precisa ser radical e querer fazer tudo como manda o ayurveda. Você já acostumou a comer
tudo misturado e teu corpo se adaptou a isso, mas pouco a pouco se você for acomodando novos costumes, teu
corpo vai agradecer.
Esta resposta foi para a Tavane…sobre a regra das frutas.
Tavane. Respondi acho que em lugar errado, espero que você veja a resposta por ai…rsrsr
Qualquer coisa, me escreva novamente.
A resposta foi parar no lugar certinho, Rocio, rs, rs. Obrigada!
Ainda bem Tavane…pensei que tinha se perdido no espaço.
Ola Rocio, Tenho apreciado Demais Seus Videos, estou ate Pensando es Fazer um curso da Ayurveda em São Paulo no futuro, sou iniciante mas estou Amando tudo, me identifico.
Apenas preciso enternder melhor o porque de nao miisturar Frutas con Yoghurt?
Eu nao tomo leite, mas Amo todos Derivados Dele!
A publicidade ensina comer Frutas con Yoghurt e eu Gusto muito, alias Existem muitos Yoghurt com Frutas e a combinacao de Sabores e perfeita, porque nao devo?
Obrigada
Olá Cristina. Eu também sempre amei misturar iogurte com frutas mas quando fui estudar medicina chinesa, macrobiotica…e outras já se falava de não misturar as frutas com leite e derivados. Ao chegar no Ayurveda isso se confirmou e o motivo é porque a fruta tem uma digestão diferente do leite e derivados. As frutas ficam pouquinho tempo no estômago porque se digerem no Intestino Delgado, no entanto o leite e derivados, precisam ficar se digerindo no estômago por mais tempo. Imagina então se misturarmos tudo….as coitadas das frutas vão ter que ficar no estômago por mais tempo, elas não vão poder dizer…com licença iogurte que eu já posso ir para o Intestino Delgado…rsrsrs…é uma forma de explicar a situação com uma brincadeira. Pouco a pouco você vai se acostumando a fazer outros lanches muito bons também, mas de forma mais saudável. Com respeito ao curso, eu te dou a maior força. Vale a pena! Você chegou a comprar o pacote do congresso? Nele tem um curso do Dr.Aderson muito bom. Assista!
Rocio, gostaria de receitas de chutney com outras frutas que não manga…pode ser (interrogação)
Posso sim Lucia. Vou postar então uma recita.
chutney publicado! Gostou?
Olá querida Rocio, gostaria de fazer o teste do Dosha, mas vai direto na pagina do facebook, restringi minha vida virtual nessas redes e não tenho mais cadastro. Não é possível fazer o teste? Outra coisa, como faço para participar do grupo de whatsapp?
Olá Ana. O teste somente está no facebook mas vou tentar ver outra forma de te passar.
No grupo do whatsApp você tem que enviar mensagem diretamente para o grupo que o Cristiano
te inclui lá. Está com o nome de Semana Anti Ama 3.
Oi Rocio
Estou com meu Vata agravado.
Entendo que tenho que olhar a lista de frutas indicadas para Vata, ok?
Parabéns pelo trabalho.
Obrigada
Olá Monica. Vata agravado precisa de nutrição. Não somente tem que verificar a lista de frutas mas de todos
os demais alimentos e lembre de usar os 6 sabores mesmo que em proporções diferentes.
Use mais os sabores doces, salgados e ácido e menos dos sabores amargo, picante e adstringente.
Lembre do ghee e de fazer as oleações diárias com óleo de gergelim.