Guia de Frutas Para as Constituições Vata, Pitta e Kapha

Guia completo de frutas para as constituições Vata, Pita e Kapha

Muitas pessoas que estão começando no Ayurveda ficam com dificuldade de saber quais frutas ou outros tipos de alimentos são ideais para determinada constituição. Hoje envio a lista das frutas, mas isto não quer dizer que seja rigorosa. Lembrem que se alguém tem algum tipo de alergia ou intolerância deve evitar determinado alimento mesmo que ele seja ideal para o seu tipo de dosha. O ideal e sempre comprar aquelas frutas da estação, orgânicas e da tua região.

Veja também:  Guia de vegetais para as constituições Vata, Pita e Kapha

ayurveda_escolhas-saudaveis-guia-de-frutas-para-as-constituicoes-vata-pita-kapha-mamão

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VATA

Evitar                                                   Mais Indicadas

Frutas secas Frutas doces
Maça crua Maçã cozida ou no forno
Figos secos Damasco
Peras Abacate
Romã  Banana
Passa Cerejas
Melancia Coco
Caqui Figo fresco
Ameixa seca Pomelo ( Toranja)
Melancia Uvas
Tâmara seca Kiwi
Lima
Manga
Melão
Laranja
Mamão
Pêssego
Abacaxi
Ameixa
Ameixa seca hidratada
Ruibarbo
Morangos
Tamarindo
Tâmara fresca

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PITTA

Evitar                                                   Mais Indicadas

Geralmente as ácidas  Geralmente as doces
Maça ácida Maça doce
Damasco ácido Damasco doce
Berries ácidos Berries doces
Cerejas ácidas Cerejas doces
Uvas do monte Coco
Uvas verdes Figos
Kiwi ** Tâmara
Limão Uvas vermelhas
Manga verde Manga madura
Laranja ácida Mamão*
Pêssego Melão
Caqui Laranja doce*
Abacaxi ácido Abacaxi doce
Ruibarbo Peras
Ameixa ácida Ameixa doce
Tamarindo Romã
Banana Ameixa seca
Pomelo Uva passa
Morangos*
Melancia
Abacate
Lima*

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KAHPA

Evitar                                                   Mais Indicadas

Geralmente as doces e Geralmente as mais adstringentes
Ácidas Maça
Abacate Damasco
Banana Berries
Coco Cerejas
Figos frescos Uvas do monte
Kiwi Figos secos*
Manga** Uvas*
Melão Limão*
Laranja Lima*
Abacaxi Peras
Ameixas Caqui
Ruibarbo Romã
Tamarindo Ameixa seca
Tâmara Uva passa
Melancia Morangos*
Mamão Pêssego*

Saiba mais sobre alimentação Ayurvédica


O símbolo * = Com moderação e o ** = Raramente

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Rocio Mouzo


Este blog nasceu com o intuito de oferecer dicas, receitas e informações valiosas para ter uma vida saudável e feliz. Mahatma Gandhi dizia: “As doenças são o resultado não só dos nossos atos, mas também dos nossos pensamentos”. Vamos fazer escolhas saudáveis na alimentação, nas atitudes da vida e nos pensamentos e a felicidade virá.

21 comentários no post “Guia de Frutas Para as Constituições Vata, Pitta e Kapha

  1. Olá Roccio!
    Eu gostaria de obter sugestões de tratamento para a pela, pela ayurveda!
    Mas tratamentos não para comer e sim para passar na pele do rosto e pescoço pois eu estou cansada e decepcionada com estas linhas tradicionais de cremes como Natura, Avon e outras até mesmo importadas.
    Como fazem para cuidar de suas peles do rosto pela manhã e pela noite os praticantes da ayurveda?


    • Olá Antonia. No ayurveda dizem que o mais importante é a alimentação porque a pele receberá seus
      beneficios de dentro pra fora. No uso externo eles recomendam o uso de óleos que você possa comer
      Eu uso pessoalmente o oleo de coco porque me refresca e a pele fica com brilho. O ideal é massagear
      o corpo todo uma vez ao dia. Não sei se você teve a oportunidade de assistir o hangout da Laura
      Pires onde falava do Dinacharya, a rotina diária. Se puder assista. Está no youtube.


    • Desculpe se ficou confuso Marlene. Quando coloco”evitar”….e que devem ser evitadas essas frutas para o dosha por ex. Pitta.
      Quando coloco “mais indicadas” isso quer dizer que são essas as que o ex. Pitta deve comer.
      No final eu coloquei um * e dois **
      * significa que ainda que essa fruta esteja permitida, quer dizer na coluna de mais indicadas, ao ter um * quer dizer que deve
      ser comida com moderação.
      ** Ainda que a fruta esteja na lista das frutas a ser evitadas, a pessoa pode come-la ocasionalmente.
      Espero ter ajudado.


  2. Olá!
    Tenho uma dúvida. Sempre ouço falar que na ayurveda as frutas devem ser consumidas separadas das refeições, mas também sempre vejo receitas que misturam frutas com aveia, castanhas e nozes. E quanto aos chutneys de frutas, como devem ser consumidos?
    Grata.


    • A mistura por regra geral se refere as cruas. O chutney por exemplo já foi cozida e temperada, e se ussa
      junto com a comida. Existem algumas excepções nas misturas das frutas, como por exemplo com aveia.
      As frutas cruas, o ideal é consumi-las separadas das refeições.
      Sei que no começo parece chatinho tanta regra, mas com o tempo a gente acostuma e posso te dizer que faz
      diferença. Não precisa ser radical e querer fazer tudo como manda o ayurveda. Você já acostumou a comer
      tudo misturado e teu corpo se adaptou a isso, mas pouco a pouco se você for acomodando novos costumes, teu
      corpo vai agradecer.


  3. Ola Rocio, Tenho apreciado Demais Seus Videos, estou ate Pensando es Fazer um curso da Ayurveda em São Paulo no futuro, sou iniciante mas estou Amando tudo, me identifico.
    Apenas preciso enternder melhor o porque de nao miisturar Frutas con Yoghurt?
    Eu nao tomo leite, mas Amo todos Derivados Dele!
    A publicidade ensina comer Frutas con Yoghurt e eu Gusto muito, alias Existem muitos Yoghurt com Frutas e a combinacao de Sabores e perfeita, porque nao devo?
    Obrigada


    • Olá Cristina. Eu também sempre amei misturar iogurte com frutas mas quando fui estudar medicina chinesa, macrobiotica…e outras já se falava de não misturar as frutas com leite e derivados. Ao chegar no Ayurveda isso se confirmou e o motivo é porque a fruta tem uma digestão diferente do leite e derivados. As frutas ficam pouquinho tempo no estômago porque se digerem no Intestino Delgado, no entanto o leite e derivados, precisam ficar se digerindo no estômago por mais tempo. Imagina então se misturarmos tudo….as coitadas das frutas vão ter que ficar no estômago por mais tempo, elas não vão poder dizer…com licença iogurte que eu já posso ir para o Intestino Delgado…rsrsrs…é uma forma de explicar a situação com uma brincadeira. Pouco a pouco você vai se acostumando a fazer outros lanches muito bons também, mas de forma mais saudável. Com respeito ao curso, eu te dou a maior força. Vale a pena! Você chegou a comprar o pacote do congresso? Nele tem um curso do Dr.Aderson muito bom. Assista!


  4. Olá querida Rocio, gostaria de fazer o teste do Dosha, mas vai direto na pagina do facebook, restringi minha vida virtual nessas redes e não tenho mais cadastro. Não é possível fazer o teste? Outra coisa, como faço para participar do grupo de whatsapp?


    • Olá Ana. O teste somente está no facebook mas vou tentar ver outra forma de te passar.
      No grupo do whatsApp você tem que enviar mensagem diretamente para o grupo que o Cristiano
      te inclui lá. Está com o nome de Semana Anti Ama 3.


    • Olá Monica. Vata agravado precisa de nutrição. Não somente tem que verificar a lista de frutas mas de todos
      os demais alimentos e lembre de usar os 6 sabores mesmo que em proporções diferentes.
      Use mais os sabores doces, salgados e ácido e menos dos sabores amargo, picante e adstringente.
      Lembre do ghee e de fazer as oleações diárias com óleo de gergelim.


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