Corpo, mente e espirito são os três pilares a se considerar para uma vida saudável na perspectiva da Cultura Indiana. O Ayurveda vem desse sistema integrado de pensamento e tem proporcionado às pessoas que trabalham com cura inúmeras ferramentas que colaboram para a recuperação no processo de doença e desarmonia. Um dos ramos de atuação...

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Segundo o Ayurveda o ser humano poderia chegar a mais de 120 anos com saúde plena. O ayurveda está ai para nos ajudar na prevenção e nos ensina como fazer isso no nosso dia a dia eliminando as toxinas que já acumulamos e prevenindo que outras toxinas se instalem. Isto exige que prestemos atenção em nós mesmos, já...

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Dando continuidade a guia de alimentos ideais para cada Dosha, hoje vou passar para vocês os Vegetais. Veja Também: Guia de frutas para as constituições Vata, Pita e Kapha VATA                  EVITAR MAIS INDICADOS Vegetais crus, frios e secos Em geral devem ser cozidos Alcachofra Aspargos Beterraba** Repolho cozido* Brócolis Cenouras Couve de Bruxelas...

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Muitas pessoas que estão começando no Ayurveda ficam com dificuldade de saber quais frutas ou outros tipos de alimentos são ideais para determinada constituição. Hoje envio a lista das frutas, mas isto não quer dizer que seja rigorosa. Lembrem que se alguém tem algum tipo de alergia ou intolerância deve evitar determinado alimento mesmo que ele seja ideal para o...

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No começo deste ano visitei uma plantação de chá e estive em uma das fábricas criadas pelos ingleses, onde pude saber um pouquinho da história do chá na Índia.


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Na hora de fazer um lanche, ficamos um pouco na dúvida, principalmente todos aqueles de nós que ainda estamos começando neste mundinho do ayurveda.


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Uma receita fantástica extraíra do livro do Dr. Danilo Maciel Carneiro. “ Essência da Saúde, plantas medicinais e alimentação” Vale a pena conferir!


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As combinações incompatíveis dos alimentos podem produzir indigestão, formação de gases, fermentação e até doenças graves, por exemplo: comer banana com leite pode diminuir o Agni (fogo digestivo) causando congestão nasal, resfriados e alergias.


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